работа на отдалечен обект

Работим в отдалечен планински обект (250 км. от администрацията на предприятието, 16 км. от най-близкото населено място, 1000 м надморска височина) при трудно проходими пътища при зимни условия. Транспорта на работния състав до и от обекта е осигурен от работодателя. В обекта съществуват подходящи битови условия за почиваща и дежурна смяна. Техниката която поддържаме е с непрекъснат експлоатационен цикъл и се обслужва от специализирани групи от минимум 2-ма дежурни, работещи на 12 часови алтернативни дежурна/почиваща смени за едноседмичен период, при сумарно отчитане на работното време.
При необходимост от извършване на работа свързана с профилактика, аварии, допълнителни работи по обслужваните съоръжения и други дейности, които не могат да се изпълнят от един дежурен, в работа се включва, нерегламентирано от работодателя и почиващата смяна - това извънреден по смисъла на КТ труд ли е или влиза в задълженията ни извън работно време.
Почиващата смяна няма физическа възможност да почива извън обекта и да доставя хранителни продукти - какъв е статута на почиващата смяна от гледна точка на трудовото законодателство? Какви са правата и задълженията на почиваща смяна?
При такъв график работим винаги с недостиг на работни часове и сме извън дома около 39 % от времето на месеца (осреднено за 6 месеца) при около 22 % за работещите дневна смяна (8-часов работен ден). Това нарушение на ЗБУТ ли е?